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植物多糖膠資源精深加工技術研究和新產品開發

發布時間:2019-01-22
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成果簡介:植物多糖膠是工業上廣泛應用的天然高分子材料,其水溶液具有特異的流變性,在石油開采、紡織印染、精細日化等諸多領域有著特殊的利用價值。本研究成果通過對我國特色天然高分子多糖膠資源進行綜合加工,開發可替代石化衍生物的優質產品,具有廣泛的國內外市場前景。系統開展我國特色植物多糖膠胡蘆巴、皂莢、野皂莢、白芨等品種的資源化學、分子結構、流變特性等研究,為資源加工利用奠定基礎。創新開發出水合處理、破壁釋放、擠壓質構等核心深加工技術單元,形成一套精加工技術體系。獲得授權發明專利10項,發表論文65篇,出版專著2部;獲國家技術發明二等獎1項,部省級科技進步獎6項。

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